Lexikon: Aroma

Das Aroma (griechisch άρωμα, áromma - der Duft, das Parfüm) bezeichnet den spezifischen Geschmack und Geruch, der durch einzelne chemische Verbindungen oder Stoffgemische in Lebensmitteln, Arzneimitteln oder anderen Erzeugnissen verursacht wird. Viele Aromen sind auf chemische Verbindungen zurückzuführen, die zur Klasse der Aromaten, Ester oder Ketone gehören.
Weiter auf: de.wikipedia.org/wiki/Aroma
Internetverweise zu Aroma:
1999/217/EG ; Datenbank ; Elektronisches Aromastoffregister der Europäischen Kommission ; www.dtmb.de ; www.aromenhaus.de ; www.quarksundco.de 



 Wort-Analyse: Aroma

GrundformAroma
SynonymeAroma, Duft, Wohlgeruch, Blume
SatzbeispieleCurry diesmal nicht als tonangebendes Gewürz, sondern als geheimnisvolles Aroma, dessen Existenz zwar zu schmecken ist, aber so zurückhaltend, daß seine Identität nicht so leicht erkannt wird.
Dieses ist nur fürs Aroma zuständig, also muß es von der grünen, fruchtigen Sorte sein, welche zum Anbraten zu schade ist: Lauwarm entwickelt sich das wunderbare Aroma am besten.
Das ist besonders schade, weil die kleinen Rotbarben perfekt gebraten sind, die Tintenfische die richtige Konsistenz und sogar die Meeresheuschrecken ein Aroma haben.
Das Fleisch behält, wenn es auf nicht mehr als achtzig Grad erhitzt wird, seinen Saft und, so es dies überhaupt besitzt, auch sein Aroma viel besser, als wenn es schnell und brutal in großer Hitze gebraten wird.

Quelle: Wortschatz Lexikon



 Abkürzungen: Aroma

PADPersonal Aroma Diffusor

EnglischDeutsch
Eindeutige Ergebnisse
flavor (Am.) Aroma {n}
aroma Aroma {n}
flavour (Br.) Aroma {n}
aroma Bukett (Wein) {n}

Quelle: siehe Impressum - Lizenz-Informationen

Fehler/Anregungen mitteilen

Sie möchten:
Ihr Name:
Ihre EMail-Addresse:
Ihre Nachricht:

 

Impressum

Klaus Kopf
Düppelstrasse 6
22769 Hamburg
Deutschland

Steuernummer: 41/127 /03069

Finanzamt Hamburg-Altona

  

Konzessionsinformationen zu den definero Suchfunktionen

Lexikon
Das Lexikon basiert auf der freien Enzyklopädie Wikipedia und unterliegt der GNU Lizenz für freie Dokumentation. Die Liste der Autoren ist auf dem Lexikon Wikipedia (Wiki) verfügbar. Lexikon-Artikel können direkt auf Wikipedia bearbeitet werden.
  

Wort-Analyse (Wörterbuch)
Das Wörterbuch wird uns von der Universität Leipzig (Institut für Informatik) Projekt Deutscher Wortschatz zur Verfügung gestellt.
  

Übersetzung
Die Übersetzung (deutsch - englisch/ englisch - deutsch) unterliegt der GNU Lizenz für freie Dokumentation. Sie basiert auf folgenden Datenbanken, die von nachstehenden Personen zusammengefasst und überarbeitet wurden
Frank Richter (dict.tu-chemnitz.de; 1995 - 2002)
Paul Hemetsberger (dict.cc; 2002 - 2004)
Thomas Promny (odge.de; 2004 - 2006)
Kopf (Lexikon definero.de; seit 2006)
  

Abkürzung
Das Abkürzungsverzeichnis basiert auf einer Datenbank von Klaus Kopf (definero.de ; 2006). Die Liste der Abkürzungen wird stetig erweitert. Etwaige Verlinkungen zu Institutionen, die sich aus den Abkürzungen ableiten lassen, sind im Verzeichnis als sog. Hyperlink kenntlich gemacht. 

  

Danksagungen

   

Haftungsausschluss

Bitte beachten Sie die Informationen bzgl. Copyright, externen Links etc.- zusammengefasst auf der Seite Lexikon definero - Haftungsausschluss

  

RSS-Feed zum Lexikon definero.de


http://www.definero.de/definero.xml

 

Gratis Wörterbuch für 75 Sprachen herunterladen Lexikon