Lexikon: Butter
Butter (von altgriechisch βούτυρον, boútyron, etwa: Rinderquark/Rinderkäse) ist ein Streichfett, das zu mindestens 82 Prozent aus Milchfett besteht. Weitere Inhaltsstoffe der Butter sind die Milchbestandteile Wasser, Milchzucker, Mineralstoffe, Cholesterin, Proteine, fettlösliche Vitamine, Milchsäure und Aromastoffe. Charakteristisch für Butter ist ein vergleichsweise hoher Gehalt an Ölsäure und an kurzkettigen gesättigten Fettsäuren.
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de.wikipedia.org/wiki/ButterInternetverweise zu Butter:
Konsument.at ; Deutsche Butterverordnung ; Butter ; Westfalia Separator
Wort-Analyse: Butter
| Grundform | Butter |
|---|---|
| Synonyme | Brotaufstrich, Honig, Sirup, Butter |
| Satzbeispiele | Woher sollte Ulm Butter und Eier erhalten, wenn man außer Landes gehen mußte, um nach Pfuhl und Offenhausen zu kommen? |
| Der Seitz und der Knilling und ich haben Bier geholt und Würste und Butter und Käs. | |
| Von links und rechts brüllte, meckerte, gackerte und grunzte es und erweckte Hoffnungen auf dicken Rahm und gelbe Butter, auf frische Eier und zartes Schweinefleisch. | |
| Vor ihm stand eine dampfende Kaffeekanne, eine Branntweinflasche, Schinken, Brot und Butter, und was noch sonst zu einem derben Frühstück gehören mochte. |
Quelle: Wortschatz Lexikon
Abkürzungen: Butter
| NI 052 | Butter-Absatz-Zentrale Hannover, Niedersachsen |
| EK 44 | Kühlhaus Godshorn Butter-Absatz-Zentrale Niedersachsen e. G. Langenhagen, Niedersachsen |
| Englisch | Deutsch |
|---|---|
| Eindeutige Ergebnisse | |
| butter | Butter {f} |
| Ergebnisse, die Ihren Begriff enthalten | |
| to butter | mit Butter bestreichen |
| butter tub | Butterfass {n} |
| peanut butter | Erdnussbutter {f} |
| cocoa butter | Kakaobutter {f} |
| herb butter | Kräuterbutter {f} |
| best quality butter | Markenbutter {f} |
| whey butter | Molkenbutter {f} |
| unbuttered | ohne Butter |
| butter curler | Butterroller {m} |
| cultured butter | Sauerrahmbutter {f} |
| creamery butter | Süßrahmbutter {f} |
| best fresh butter | Tafelbutter {f} |
| butter tubs | Butterfässer {pl} |
| butter spreader | Butterstreicher {m} |
| clarified butter [-special_topic_gastr.-] | Butterschmalz {m} [-special_topic_gastr.-] |
| butter dish | Butterdose {f} |
| All is gas and gaiters. | Alles ist in Butter. |
| butter knife | Buttermesser {n} |
| butter dishes | Butterdosen {pl} |
| bread and butter | Butterbrot {n} |
| slice of bread of butter | Butterbrot {n} |
| sheep milk butter | Schafmilchbutter {f} |
| sweet cream butter | Süßrahmbutter {f} |
| goat milk butter | Ziegenmilchbutter {f} |
| butter spreader knife | Butterstreichmesser {n} |
| butter-cream cake | Buttercremetorte {f} |
| standard (quality) butter | Molkereibutter {f} |
| slices of bread and butter | Butterbrote {pl} |
| cold stored butter | Kühlhausbutter {f} |
| to melt | laufen (schmelzen, z. B. Butter, Eis) |
| German best quality butter | Deutsche Markenbutter {f} |
| palm butter | Palmfett {n} |
| butter biscuit chocolate | Keksschokolade {f} |
| to butter up | Honig ums Maul schmieren |
| to butter (buildup by welding) | aufpuffern (aufschweißen) |
| to butter someone up | jemandem Honig um den Bart schmieren |
| electric butter (sl.) | in Heroin gebräuntes Marihuana {n} |
| She looks as if butter wouldn't melt in her mouth. | Sie sieht aus, als ob sie kein Wässerchen trüben könnte. |
| Fine words butter no parsnips | Schöne Worte machen den Kohl/das Kraut nicht fett |
| sauce hollandaise (sauce of butter and egg yolks mixed with lemon juice) | Sauce Hollandaise {f} |
Butter nachschlagen in der Suchmaschine...
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