Lexikon: Espresso

Espresso ist eine Zubereitungsart des Kaffees, bei der Wasser bei hohem Druck (etwa 9 bis 10 bar) durch sehr fein gemahlenes Kaffeemehl gepresst wird. Das Verfahren ergibt einen sehr starken Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Schaumschicht - die Crema - befindet, die wesentlich zum Aroma beiträgt. Espresso wird in der Regel in sehr kleinen, verhältnismäßig dickwandigen und vorgewärmten Tassen mit ca. ...
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Internetverweise zu Espresso:
Nationales Institut für den Italienischen Espresso ; Weitere Espresso-Varianten ; Die Geschichte der Espresso-Maschine ; KaffeeWiki - deutschsprachiges Wiki rund um Kaffee ; Caffe-Espresso - Alles wichtige zum Espresso ; Guter-Kaffee - FAQ ; Coffeeright - Alles wissenswerte über Kaffee und Espresso 



 Wort-Analyse: Espresso

GrundformEspresso
SynonymeGetränk, Tee, Cola, Mate
SatzbeispieleWilhelm Andraschko (43) bestellt sich einen Espresso Macchiato und erläutert das Konzept seiner Coffee-Shops: "Die Gäste genießen während ihrer kurzen Mittagspause Lebensart."
Hier geht es schnell - Sandwiches, kleine Kuchen und Espresso bestellt der Gast am Tresen.
Dagegen war im "Café Einstein" auf der Straße Unter den Linden sogar der Espresso eisgekühlt.
Volle Bäder, kalter Espresso: So warm war das Wochenende

Quelle: Wortschatz Lexikon


 

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espresso Espresso {m}
a very thick, strong coffee Espresso {m}
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espresso bar Espressobar {f}
espresso cup Espressotasse {f}
espresso spoon Espressolöffel {m}
espresso machine Espressomaschine {f}
espresso powder Espressopulver {n}

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