Lexikon: Feinschmecker

Gourmet -, à la Gourmet - jene Garnitur für Fleisch, die sich mit Madeirasauce zu Artischockenböden, Trüffeln und Champignons über andere erheben will. Von echten Gourmets wird dagegen weniger Wert auf exotische und teure Zutaten als auf die originelle Kombination und meisterliche Zubereitung frischer, qualitativ guter, aber im übrigen durchaus herkömmlicher Zutaten gelegt.
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 Wort-Analyse: Feinschmecker

GrundformFeinschmecker
SynonymeFeinschmecker, Gourmet, Gourmand, Genießer
SatzbeispieleDann aber gibt es kein Zögern mehr, und die Feinschmecker stürzen in die Küche, um die malaysische Hühnersuppe mit Reis oder die Misosuppe mit Thunfisch und Ingwer oder die Penang-Laksa mit Fischfilet, Tofu und Sojabohnensprossen zu kochen.
Doch der Feinschmecker, mit meinen schon wieder veralteten Empfehlungen in der Manteltasche, wird sich wundern, dass das Restaurant Viehhauser im Presseclub einen neuen Küchenchef hat.
Viele Feinschmecker fahren deshalb im November ins Piemont, um sich in den regionalen Restaurants die weißen Trüffel über alles hobeln zu lassen, was sie auf dem Teller haben.
Trüffelreisen Italien - Führer für Feinschmecker Touring Club Italiano, Mailand 2001 130 S. 19,90 DM

Quelle: Wortschatz Lexikon


 

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