Lexikon: Gärung

Als Gärung bezeichnet man energieliefernde Stoffwechsel-Prozesse durch Zersetzung organischen Materials, die ohne Einfluss von freiem Sauerstoff stattfinden. Zwei wichtige Arten von Gärungen sind: * die alkoholische Gärung, bei der durch Hefen Zucker in Ethanol (Alkohol) verwandelt werden. Die alkoholische Gärung ist der wesentliche Prozess bei der Herstellung aller alkoholischen Getränke.
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Internetverweise zu Gärung:
Gärungen 



 Wort-Analyse: Gärung

GrundformGärung
SynonymeGärung, Aufruhr, Fermentation, Fäulnis
SatzbeispieleDie herrschende Gärung konnte den Martiern nicht verborgen bleiben.
Die Regulatoren-Versammlungen fangen jetzt an, kommt also erst das ganze Land, durch die verdammten Halunken rebellisch gemacht, in Gärung, so möcht' es zu spät sein, auf ein vernünftiges Geschäft einzugehen."
Lebte dieses mein geistiges Individuum schon vorher in miteinander zusammenhängenden Formen und dauert es selbstständig fort, oder verliert es sich nach jeder Blase, die die ewige Gärung des Weltalles aufwirft, wieder im allgemeinen?
In Gärung übergehend, verändert es seinen Geschmack und wird zu einem sehr berauschenden, der Gesundheit nachteiligen Getränk.

Quelle: Wortschatz Lexikon


 

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