Lexikon: Halloumi

Halloumi ist ein halbfester, weißer Käse aus Ziegen- und Kuhmilch, manchmal auch aus Schafsmilch, der traditionell aus Zypern kommt. Dort wird er seit über 2000 Jahren hergestellt. Halloumi fühlt sich ein wenig gummiartig an. Er behält auch unter Hitze seine Form und ist daher besonders zum Grillen oder Braten geeignet.
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 Wort-Analyse: Halloumi

GrundformHalloumi
Synonyme
SatzbeispieleEr heißt Halloumi und besteht aus einer Mischung von Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch.

Quelle: Wortschatz Lexikon


 

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