Lexikon: Hoppelpoppel (Getränk)

Hoppelpoppel ist der Name verschiedener Gerichte und Getränke: * eines einfachen Gerichts aus Kartoffeln, Fleisch und Ei, siehe Hoppelpoppel (Gericht) * einer Süßspeise aus Sahne und Eigelb, siehe Hoppelpoppel (Süßspeise) * eines Punschs aus Sahne, Eigelb und Rum, siehe Hoppelpoppel (Getränk)
Weiter auf: de.wikipedia.org/wiki/Hoppelpoppel


Hoppelpoppel ist ein einfaches Gericht der Berliner Küche aus Bratkartoffeln, Bratenresten, Eiern und Sahne. Der Name soll eine Zusammenziehung aus hops und popelig sein, in etwa dem Sinn, dass popelige (kümmerliche) Reste, bevor sie hopsgehen (verderben), verarbeitet werden.
Weiter auf: de.wikipedia.org/wiki/Hoppelpoppel_(Gericht)


 

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 Abkürzungen: Hoppelpoppel (Getränk)

Getr.Getränk

 

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