Lexikon: Karamell

Karamell oder schweizerisch Caramel (im 19. Jahrhundert über französisch caramel aus spanisch caramelo, „gebrannter Zucker, Zuckerrohr ...
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 Wort-Analyse: Karamell

GrundformKaramell
Synonyme
SatzbeispieleWie flüssiges Karamell zieht er an der peruanischen Stadt vorbei.
Den neutralen Karamell zwischen zwei hitzebeständige Klarsichtfolien geben, auf ein Backblech legen und im Ofen auf 160 Grad erhitzen.
70 g neutraler Karamell 20 g Merara-Zucker
Dahinein kommt die Butter, und was dabei entsteht, nennt man einen Karamell.

Quelle: Wortschatz Lexikon


 

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caramel Karamell {n}

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