Lexikon: Kochbanane

Die Banane (afrikanisch)("arabisch banan, der Finger") ist die Frucht der rund 100 verschiedenen Arten der triploiden einkeimblättrigen Musa-Staude, gehört botanisch zu den Beeren, die in fast allen Teilen der Tropen beheimatet sind. Der aus Blattscheiden bestehende hohle Scheinstamm und die büschelartig angeordneten Blattspreiten geben den Bananengewächsen ein palmenartiges Aussehen. Wegen ihrer Form wird sie auch Krummfrucht genannt. ...
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Internetverweise zu Kochbanane:
http://www.obst-gemuese.at/product/pages/kochbanane ; http://www.banafair.de/publ/cuadernos/cuad2/beilagen.htm 



 Wort-Analyse: Kochbanane

GrundformKochbanane
Synonyme
SatzbeispieleUm 14 Uhr erklärt Elke Zippel "Kochbanane, Süßkartoffel und Baumtomate: so essen die Kinder in Afrika."
Radfahrer, deren Fahrzeuge hochbeladen sind mit Säcken voll Holzkohle, mit einem Bettgestell oder drei, vier Büscheln der grünen Kochbanane, strampeln gemächlich vorbei, manche können ihr Rad unter der Last nur noch schieben.
Zunächst bereicherte sie nur den Speiseplan der Einheimischen/ auch heute ist die bei uns wenig bekannte dickere Kochbanane in Lateinamerika ein Grundnahrungsmittel und macht immerhin 80 Prozent der Weltbananenproduktion aus.
Sei es das Jug Jug, das traditionelle Weihnachtsgericht auf Barbados, sei es der schnell und einfach zubereitete Westindische Eintopf, der mit einer der wichtigsten Zutaten, der Kochbanane, vertraut macht.

Quelle: Wortschatz Lexikon


 

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plantain Kochbanane {f}

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