Lexikon: Melange

Die Melange oder Wiener Melange (von französisch melanger mischen) ist eine Wiener Kaffeespezialität. Die Melange besteht zu gleichen Teilen aus Kaffee und aufgeschäumter Milch und hat starke Ähnlichkeit mit dem Cappuccino. Allerdings wird sie meist mit etwas milderem Kaffee zubereitet und nicht - wie das beim Cappuccino oft der Fall ist - mit Kakaopulver bestreut; zum Teil werden kandierte Kaffeebohnen verwendet. ...
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Internetverweise zu Melange:
Wiener Mélange auf kaffee-freun.de ; Café Mélange auf kaffee-freun.de 



 Wort-Analyse: Melange

GrundformMelange
SynonymeGemenge, Mixtur, Gemisch, Lösung
SatzbeispieleWie "Broadway Danny Rose", eine hinreißende Melange aus Komik und Melancholie, oder Wilgenbus' "Heidi", in der Geißen steppen und Tannen singen.
Nicht, dass unsere Nüstern diesem Duft entgegenbebten - es kann sich schließlich nur um eine Melange aus frisch gemischtem Beton und verbrannten Messewürstchen handeln -, aber im Prinzip: Ist das nicht dufte?!
Wiener Melange Die Auktionsserie im Dorotheum und Gemälde bei Hassfurther
Doch die Phase, in der Koffer-Affäre, Präsidiumswechsel, Lizenzprobleme und sportlicher Misserfolg eine unerquickliche Melange bildeten, ist bei den Schwarz-Gelben perdu.

Quelle: Wortschatz Lexikon


 

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melange Mischung {f}

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