Lexikon: Milchreis

Milchreis, auch Dicker Reis, ist eine Süßspeise aus Rundkornreis, der langsam in Milch gekocht wurde. Dabei werden im Reis enthaltene kurzkettige Stärkemoleküle gelöst und dicken die Milch ein (Verkleisterung). ...
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 Wort-Analyse: Milchreis

GrundformMilchreis
Synonyme
Satzbeispiele"Michael Ballack kommt immer 'mal zu mir und sagt: Koch mir Milchreis wie bei Muttern."
Bei der Dose "Bärenmarke Leichte 4" fiel der Preis von 61 auf 50 Cent, "Dr. Oetker Milchreis" kostete im Juni 1,15 Euro, jetzt steht 99 Cent auf dem Preisschild.
Die Speisekarte wurde von Petra Eggers selbst zusammengestellt: Berliner Stulle oder Milchreis, Torten und Kuchen zu Kaffee, Tee und Weinen.
Selbst Fernsehwerbungen für Jeans, Milchreis und Hundefutter wurden mit Schwalben und Lambrettas aufgepeppt," erzählt König.

Quelle: Wortschatz Lexikon


 

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rice pudding Milchreis {m}

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