Lexikon: Pommes frites

Pommes frites (oder in Deutschland kurz Pommes, im Rheinland auch Fritten, in Ost-Deutschland auch Stäbchenkartoffeln) sind frittierte Kartoffelstäbchen.
Weiter auf: de.wikipedia.org/wiki/Pommes_frites
Internetverweise zu Pommes_frites:
Belgian fries ; Pommeswelt ; Kurzmeldung zu Acrylamid-Vorschriften für Gaststätten ; Empfehlungen zum optimalen Frittieren ; www.wissenschaft.de: Vorgaren vermindert die Acrylamidkonzentration drastisch ; "Erste Runde - Pommes frites" ; "French Fries" heißen wieder "French Fries"Das stille Ende des patriotischen Kartoffelstäbchens 



 Wort-Analyse: Pommes frites

GrundformPommes frites
Synonyme
SatzbeispielePommes frites aus dem Supermarkt sind in Öl oder Fett vorfrittiert.
Ein ordentlicher Appetit ist vonnöten, drei Cevapcici und drei Koteletts mit Djuvetschreis, Pommes frites und Salat zu verzehren.
Zum Vergleich: ein halber Liter Bier enthält 220, ein Stück Käsekuchen 250, eine Portion Pommes frites 330 Kilokalorien.
Das Sahneschnitzel "Uckermark" mit Reibekäse, Buttererbsen und Pommes frites kostet 14,50 Mark. Drei Mark billiger ist die selbst gemachte Eisbeinsülze mit Remouladensauce, Mixedpickles und knusprigen Bratkartoffeln.

Quelle: Wortschatz Lexikon


 

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