Lexikon: Rapsöl

Rapsöl, auch Rüböl, Rübsenöl, Kolzaöl, Kohlsaatöl, wird aus den Samen bestimmter, ab 1973 in Deutschland zugelassenen Rapssorten (Brassica napus L. und Brassica rapa L.) gewonnen. Die Samen dieser Zuchtpflanzen zeichnen sich durch einen im Vergleich zur Wildpflanze sehr niedrigen Gehalt an Erucasäure (0,5 bis 1,5 %) und Bitterstoffen (Glucosinolate) aus. Hierdurch wurde das Rüböl für Mensch und Tier überhaupt erst genießbar. ...
Weiter auf: de.wikipedia.org/wiki/Rapsöl
Internetverweise zu Rapsöl:
Sturm im Bio-Tank - Eine Meldung über mögliche Krebsrisiken durch Rapsölabgase fördert Grabenkämpfe im Bioenergie-Bereich zu Tage ; Rapsölpanel der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft ; Tankstellenverzeichnis für Pflanzenöle 



 Wort-Analyse: Rapsöl

GrundformRapsöl
Synonyme
SatzbeispieleAus Hackschnitzeln, Sonnenstrahlen und Rapsöl werden Volt, Ampere und Kilowatt: Die Benediktbeurer Salesianer Don Boscos haben mit ihrer neuen Energiezentrale ein Exempel statuiert.
Ergänzen Sie Salate durch Oliven- oder Rapsöl und einige Nuss-, Kürbis- oder Sonnenblumenkerne.
Im letzten Jahr wurden 45 Millionen Liter Rapsöl getankt.
Diese sind im herkömmlichen Rapsöl gar nicht vorhanden, wohl aber in dem Samenöl anderer Pflanzenarten, die mit dem Raps nicht verwandt und deshalb auch nicht mit ihm kreuzbar sind.

Quelle: Wortschatz Lexikon


 

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