Lexikon: Risotto

Risotto ist ein norditalienisches Reisgericht, das in vielen Variationen zubereitet wird. Kennzeichnend für fast alle Zubereitungsarten ist, dass ...
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Internetverweise zu Risotto:
Risotto-Rezepte im Rezepte-Wiki ; Rezept/Zubereitung von Risotto alla milanese ; Rezepte und Geschichte des Risottos 



 Wort-Analyse: Risotto

GrundformRisotto
SynonymeReis, S
SatzbeispieleWer glaubt, mit Parboiled-Reis oder Basmati ein Risotto anrühren zu müssen: bitte sehr.
Nichts wird in der deutschen Küche so bedenkenlos ruiniert wie Risotto.
Wenn der Risotto fertig ist, kommen eineinhalb Esslöffel süße Sojasoße, Ketjap Mani, und die Mango dazu, umrühren, salzen.
Variante Nummer zwei ist Risotto mit Entenbrust, Mango und Hongkongpfeffer.

Quelle: Wortschatz Lexikon


 

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